Apostamos no Turismo desde 2011...
A nossa missão é impulsionar o desenvolvimento do turismo da R.A.M. e, consequentemente, a riqueza da Região, através da apuração dos factos mais recentes relacionados com o setor nas várias áreas de estudo, nomeadamente no estudo do mercado, do impacto e do destino.
Neste website, publicamos, permanentemente, todos os estudos científicos elaborados pela nossa equipa, todos os dados apurados através da monitorização turística que é feita pelo Observatório do Turismo e informamos sobre a nossa oferta de formação avançada de modo a facilitar todos os envolvidos no Turismo no implemento de ideias inovadoras, bem como na aplicação das melhores estratégias de desenvolvimento económico do setor na Região.
Como tudo começou?
Uma vez que a Universidade da Madeira começou a apostar no Turismo, como uma área de interesse para a investigação na Região Autónoma da Madeira, pensou-se na importância da atividade que um Observatório podia trazer para a Região e foi por isso que em 2011 foi criado o Observatório do Turismo da Universidade da Madeira (OT-UMa).
Por consequência, dada a necessidade de incrementar a investigação e formação na área do Turismo na Universidade da Madeira, de modo a que esta se pudesse tornar num ator fundamental nesta área crucial para o desenvolvimento sustentável da Região, decidiu-se, depois, alargar esse projeto da Universidade, ampliando a composição e atividade do Observatório criando um Centro de Formação e Investigação em Turismo (CFIT-Madeira), que atuou em paralelo e em conexão com o Observatório até 2017.
Posteriormente, em 2018, o CFIT-UMa muda para CiTUR Madeira (Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo da Madeira), polo da rede nacional CiTUR.
O "Projeto Turismo: Caraterização, Impacto e Sustentabilidade do Turismo da Madeira", que está integrado no CiTUR Madeira e que atua por meio de cofinanciamento do Programa Operacional para a Região Autónoma da Madeira, fez impulsionar a investigação na Região. O trabalho dos investigadores deste projeto tem se desenvolvido em torno do objetivo de tornar a Região Autónoma da Madeira conhecida e reconhecida pela investigação realizada em turismo através da publicação de artigos científicos, da integração em redes de investigação internacionais e pela colaboração em projetos de IDT+I.
Em suma, o OT-UMa monitoriza o fenómeno turístico na RAM, comprometendo-se a disponibilizar informação relevante e material técnico-científico sobre o fenómeno em observação, às entidades relevantes e à sociedade, em geral. O CiTUR Madeira visa desenvolver investigação do modo a contribuir para o aprofundamento do conhecimento científico nesta área do saber e auxiliar os vários atores regionais na tomada de decisão.
Curiosidade
O ensino de Turismo em Portugal
Nos anos 50, a atividade turística, em Portugal, começou a ser percebida como um meio de obtenção de ganhos económicos e este facto levou a que se começasse a pensar numa estratégia para o desenvolvimento do país, na qual se incluiu a ideia de formar um sistema de educação na área do turismo, no sentido de firmar o seu corpo de conhecimento científico para fornecer dados verídicos às entidades competentes como pilares das próximas ações a implementar neste âmbito.
Em consequência disso, em 1957 surge a primeira escola de Turismo - a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa - o que deu azo à criação de novos cursos orientados ao sector. O Instituto de Novas Profissões e o Instituto Superior de Línguas e Administração, em 1963, introduziram os primeiros cursos regulares de formação na área; em 1965, foi fundado o Centro Nacional de Formação Turística e Hotelaria pelo Estado (agora denominado de Turismo de Portugal); em 1967 foi fundada a Escola de Hotelaria e Turismo no Algarve, e assim sucessivamente foram se desenvolvendo vários núcleos e escolas pelo país. Contudo, nesta altura, o ensino orientado para o setor do turismo equiparava-se ao ensino profissional dos dias de hoje, sendo os cursos supracitados mais orientados para a atividade hoteleira.
No âmbito do Ensino Superior, os primeiros cursos tomaram lugar em instituições privadas. Em 1986, atribuindo o grau de Bacharelato, criou-se o curso em Turismo no Instituto Superior de Novas Profissões de Lisboa, o curso de Técnico em Línguas e Turismo no Instituto de Línguas e Administração de Lisboa e o curso de Turismo no Instituto Superior de Assistentes Interpretes.
Em 1988, a Universidade de Aveiro afirma-se como pioneira da educação em Turismo no Ensino Superior Público criando a Licenciatura em Gestão e Planeamento em Turismo. Tornou-se, assim, o “motor” propulsor do desencadeamento de outros cursos em Turismo pelas várias universidades públicas do país, como a Licenciatura Biepática em Turismo, em 1989 no Instituto Politécnico de Viana do Castelo; em Turismo e Gestão Hoteleira, criadas em 1991 e 1992 respetivamente, na Universidade do Algarve e, nesse mesmo ano, surgem as licenciaturas em Direção e Gestão Hoteleira, Direção e Gestão de Operadores Turísticos e Informação Turística na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, após a sua fundação no ano anterior.
Devido ao crescente desenvolvimento do Turismo, a criação de novos cursos orientados para o sector não se estagnou de modo a acompanhar o ritmo da evolução. É por isso que, atualmente, o sistema de ensino no nível superior conta com uma rede de 35 instituições públicas, 94 privadas, oferecendo 74 cursos superiores de turismo portugueses, perfazendo um total de 400 mil alunos inscritos, em Portugal.
Arquipélago da Madeira, o Turismo e a Investigação
O arquipélago da Madeira é formado pelas ilhas da Madeira, Porto Santo, Selvagens e Desertas, estas duas últimas não habitadas. Este arquipélago também é designado por Região Autónoma da Madeira (RAM), cuja ilha principal é a Madeira, uma ilha de origem vulcânica, que possui uma extensa flora exótica, sendo esta parte da Floresta Laurissilva, considerada Património Mundial pela UNESCO, desde 1999. Todo o arquipélago apresenta um clima ameno ao longo do ano e os principais acessos são o Aeroporto da Madeira e o Aeroporto do Porto Santo.
Este conjunto territorial é uma região turística muito procurada por portugueses e estrangeiros devido aos mais variados motivos, mas, principalmente, pela sua larga e diversificada oferta de produtos, centrando-se na sua autenticidade e genuinidade, que visam a sustentabilidade económica, social e ambiental. Assim sendo, a RAM oferece, como produtos turísticos consolidados, a natureza, os desportos de natureza e aventura, o touring cultural e paisagístico, sol e mar, saúde e bem-estar, gastronomia e vinhos, sendo a população residente, o vínculo de ligação entre todos os produtos turísticos e os visitantes.
De acordo com os dados da Direção Regional de Estatística da Madeira (DREM), a população residente da Região Autónoma da Madeira, tem vindo a apresentar uma tendência de decréscimo populacional, uma vez que, conforme dados desde 2013 até 2017, o número de pessoas residentes tem vindo a diminuir. Por exemplo, em 2016, na RAM havia um total de 254 876 pessoas (118 860 homens e 136 016 mulheres) e, em 2017, este número definiu-se em 254 368 pessoas, sendo 118 411 homens e 135 957 mulheres (Figura 1).
Figura 1- População residente por sexo, RAM e Municípios, 2013-2017 / Fonte: DREM.
Ao longo dos últimos anos, estatísticas apresentadas pela DREM, como são exemplos os Anuários Estatísticos da RAM, demonstram números favoráveis na oferta e procura de turismo na Região, que fornecem claras evidências da importância da monitorização e da busca de factos quantitativos e até qualitativos, no sector do turismo na Região.
Através de dados da DREM, constatou-se que em 2018, a RAM contava com uma capacidade de acomodação de 34 399 cam
as (em todo o tipo de alojamento), 83,8% das quais pertenciam ao setor hoteleiro. No entanto, o alojamento local, apesar de apresentar 13,2% do total, tem vindo a ganhar alguma relevância ao longo dos últimos anos (Figura 2).
Figura 2 - Oferta e procura turística da Madeira em 2018 / Fonte: Direção Regional de Estatística da Madeira (2019); Direção Regional de Turismo, SRETC (2019).
Na mesma fonte, é visível que neste mesmo ano, a RAM registou uma estada média de hóspedes estrangeiros de 5,7 noites, superior à média de Portugal (3,1 noites), que inclui também a RAM. A estada média no estabelecimento segue a mesma tendência anterior, ou seja, o valor registado na RAM foi superior ao de todo Portugal, sendo, respetivamente, 5,2 noites e 2,7 noites.
Em relação ao número total de acomodações turísticas, até julho de 2018, a RAM possuía 1 542 unidades (141 - estabelecimentos hoteleiros; 1 345 - acomodações locais e 56 turismo rural e turismo habitacional). No número de turistas, em 2018, a RAM registou um total de 1 605 458 turistas, tendo todo o território de Portugal registado 25 249 904 turistas. Em termos de dormidas, a RAM totalizou 8 344 266 dormidas e o restante território português teve 59 317 837 dormidas.
No que concerne às receitas de alojamento, a RAM registou, em 2018, um total de 279 187 euros (257 774 euros de estabelecimentos hoteleiros; 15 877 euros de alojamento local e 5 536 euros de turismo rural e turismo de habitação). Ainda em 2018, a RAM contabilizou uma média de 138 estabelecimentos hoteleiros, com um total de 7 127 pessoas ao serviço (mais 3,6% que em 2017). Segundo um estudo efetuado pela DREM, intitulado “Gastos turísticos internacionais na Região Autónoma da Madeira” (2016), a média correspondente aos gastos de um turista diariamente é de 123,94€, maioritariamente (50,4%) em pacotes turísticos, restaurantes, cafés e bares. As principais motivações da visita foram lazer, recreio e férias (92,2%).
A mesma fonte, indica que ao nível de receitas e de proveitos totais no turismo, em 2018, a Madeira atingiu um recorde de 410 milhões de euros de receitas e 265 milhões de euros em proveitos de aposento. Ao longo dos últimos anos a Madeira tem recebido vários prémios, como o Europe's Leading Island Destination em 2013, 2014, 2016, 2017, 2018 e 2019. Em 2015, 2016, 2017 e 2018 foi também premiada pela mesma entidade, como o “Melhor Destino Insular do Mundo” (World’s Leading Island Destination) e desde 2009, é reconhecida pela World Centre of Excellence for Destinations (CED) como um Destino de Excelência.
É evidente que o arquipélago da Madeira oferece o cenário ideal para estudar os atuais e novos produtos, bem como serviços na área do turismo, pois toda a economia da região é largamente direcionada para o sector. Segundo o programa operacional Madeira 14-20, a RAM tem como objetivo tornar-se um território inovador, com maior intensidade em I&D e com mais recursos humanos envolvidos neste tipo de atividade, para que a eficácia económica, a empregabilidade e os valores sociais da região sejam um domínio nos próximos anos.
É por isso que, dada a lacuna existente na produção científica na esfera do turismo na Região Autónoma da Madeira, o polo do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CiTUR Madeira), sediado na Universidade da Madeira (UMa), responsabiliza-se pela disseminação de conhecimento na área do turismo, através de investigação, de modo a propor os mais atualizados conteúdos de formação em turismo. São vários os estudos e investigações que têm sido realizados pelo CiTUR Madeira, contornando áreas variadas que se relacionam direta e/ou indiretamente com o turismo. Destacam-se as áreas de economia, gestão, recursos humanos, marketing, ciências do desporto, entre outras.
Nesta perspetiva, as grandes linhas temáticas de investigação do CiTUR Madeira são: Economia e Gestão do Turismo; Turismo, Hospitalidade e Restauração; E-Tourism; Território e Destinos Turísticos; Planeamento e Gestão de Produtos Turísticos e da Animação e Turismo, Cultura, Sociedade e Linguagem.
Neste ano de 2020, a RAM, tal como um pouco por todo o mundo, tem vindo a ser altamente afetada pela pandemia COVID-19 que está a pôr em causa as várias atividades do setor turístico da região. Assim sendo, os desafios, as consequências e as soluções para o desenvolvimento do turismo futuro, constituem um tema de investigação interessante e complexo para ser estudado pelo Projeto Turismo.
